Kopřivy: Zázrak z přírody plný využití, účinků na zdraví a receptů
Kopřivy (Urtica dioica) jsou rostliny, které by mohly být přehlíženy nebo dokonce považovány za nepříjemné buriny, ale ve skutečnosti...
sladidlo
Xylitol: Přírodní sladidlo s mnoha zdravotními výhodami
Xylitol je sladidlo, které se stává stále populárnějším mezi lidmi hledajícími zdravější alternativu k cukru. Tento přírodní cukr vzniká z rostlin a obsahuje mnohem méně kalorií než běžný cukr. Jeho sladkost je téměř stejná jako u sacharózy, avšak xylitol má oproti ní několik výhod - například nepoškozuje zuby...
25. 08. 2023
Sladká chuť bez kalorií: Marshmallow - nové sladidlo na trhu potravin
Co je marshmallow a jak se vyrábí? Marshmallow je sladká pochoutka, která se vyrábí z cukru, želatiny a vody. Přestože jde o populární sladidlo, není to vůbec nový vynález. Marshmallow má dlouhou historii a nejrůznější formy. Pojďme se podívat na to, jak marshmallow vzniká a jaké jsou jeho různé varianty. Použití...
29. 05. 2023
Třtinový cukr: Přírodní sladidlo plné chuti pro zdravější sladění
Co je třtinový cukr Třtinový cukr, také známý jako cukr z třtiny, je přírodní sladidlo pocházející z tradičního způsobu výroby cukru. Vyrábí se lisováním a vařením šťávy ze stonků cukrové třtiny. Tento proces zachovává mnoho živin a minerálů obsažených v třtině, což dělá třtinový cukr atraktivní...
10. 04. 2023