Kopřivy: Zázrak z přírody plný využití, účinků na zdraví a receptů
Kopřivy (Urtica dioica) jsou rostliny, které by mohly být přehlíženy nebo dokonce považovány za nepříjemné buriny, ale ve skutečnosti...
srnčí hřbet
Srnčí hřbet: Tajemství dokonalé úpravy masa
Co je srnčí hřbet? Srnčí hřbet je vyhledávaná delikatesa pocházející ze zadní části srnčího masa. Jde o jeden z nejšťavnatějších a nejjemnějších kusů masa, který se vyznačuje lahodnou chutí a jemnou strukturou. Srnčí hřbet je relativně malý kus masa, obvykle váží kolem 500 gramů. Díky svému původu z volně...
20. 12. 2024