typ sýra

Balkánský Sýr

Balkánský sýr: Objevte chuťové tajemství výjimečného sýrového pokladu!

Úvod do balkánského sýru Balkánský sýr je skupina sýrů s původem v balkánských regionech. Tyto sýry mají typickou chuť a texturu, které jsou charakteristické pro danou oblast. V této úvodní příručce se dozvíte více o různých druzích balkánského sýra a jak je správně používat v kuchyni. Od tradičního feta po...

Cheddar

Cheddar: Králem sýrů z Anglie do celého světa

Úvod do sýru Cheddar "Úvod do sýru Cheddar: Historie, výroba a chuťové vlastnosti nejslavnějšího britského sýru." Historie Cheddar sýru Historie Cheddar sýru Cheddar je anglický sýr, který se vyrábí už po staletí. Jeho původ sahá do 12. století a pravděpodobně vznikl v oblasti Somersetu v Anglii. Ve středověku byl...