Kozí sýr: Chuťová lahůdka z kvalitního kozího mléka
Úvod Kozí sýr je oblíbenou specialitou po celém světě. Jeho unikátní chuť a aroma z něj dělají velmi vyhledávaný produkt mezi...
foie gras
Foie gras: Neodolatelná lahůdka pro milovníky jemné gastronomie
Co je foie gras? Foie gras je lahodné jídlo, které si získalo oblibu po celém světě. Jedná se o tučné játra husy nebo kachny, která se často podávají jako předkrm či součást luxusního menu. Foie gras je typickým produktem francouzské gastronomie a jeho příprava spočívá v krmení husy/kachny do sytosti až do fáze, kdy...
28. 04. 2023