Masticha: Tajemná pryskyřice z ostrova Chios
Masticha je pryskyřice, která pochází ze stromu známého jako Pistacia lentiscus, jenž vizuálně připomíná olivovník. Ačkoli stromy...
druh zeleniny
Zelenina s nevšední chutí a mnoha zdravotními benefity: Rebarbora
Úvod do rebarbory Rebarbora je druh zeleniny, který se často přehlíží. Přitom má mnoho pozitivních vlastností a chutí, které stojí za objevování. V této úvodní části se podíváme na základní informace o rebarboře, jejím původu a historii, pěstování a využití v kuchyni. Vyzkoušejte některé z našich receptů a...
28. 06. 2023
Petržel - nejen koření, ale i zdravá a chutná zelenina
Úvod do petržele jako druhu zeleniny Petržel je jednou z nejrozšířenějších zelenin na světě a její použití v gastronomii a medicíně je velmi rozmanité. Tato druh zeleniny je nejen chutná a aromatická, ale také plná vitamínů a minerálů. Pokud se chystáte začít s pečlivým výběrem tohoto superfoodu pro vaše jídla,...
21. 06. 2023
Kale – nejnovější zeleninový hit, který musíte ochutnat!
"Vítejte do světa kalů - nezbytné zeleniny pro vaši kuchyni!" Historie kale Kale je druh zeleniny, který má bohatou historii sahající až do starověkého Řecka a Říma. V té době byl kale považován za potravinu pro bojovníky a sportovce, díky svému vysokému obsahu vitamínů a minerálů. Později se kale stalo populárním v...
05. 06. 2023
Chřest - král zeleniny, který láká na jarní chuťové orgie
"Čím je chřest prospěšný a jak ho správně připravovat - úvod do světa této lahodné zeleniny."Historie chřestu Historie chřestu sahá až do starověkého Řecka, kde byl tato zelenina považována za léčivou rostlinu. V průběhu 17. století se chřest začal objevovat na evropských stolech a brzy se stal oblíbenou delikatesou...
16. 05. 2023
Okurka - nejen osvěžující, ale i zdravá zelenina plná překvapení!
Úvod do tématu okurky Okurka je oblíbená druh zeleniny, která se pěstuje po celém světě. Její chuť a výživové hodnoty ji dělají ideální pro různé pokrmy, od salátů až po občerstvení. Pokud se chystáte pěstovat okurky nebo se jednoduše zajímáte o tento zajímavý druh zeleniny, připravili jsme pro vás úvod do...
25. 04. 2023
Zelenec chocholatý: nová chutě plná zdraví do vaší kuchyně!
Co je zelenec chocholatý? Zelenec chocholatý je druh zeleniny, která se často vyskytuje na našich talířích. Jedná se o rostlinu z čeledi brukvovitých, která má vynikající nutriční hodnoty. Její listy jsou tmavě zelené a mají charakteristický tvar, který připomíná koňskou hřívu - odtud pochází i její název. Oproti...
24. 04. 2023
