ocet balsamico

Balsamico

Kouzlo balsamica: Tajemství vynikajícího octa pro dokonalé chuťové zážitky

Co je ocet balsamico? Ocet balsamico je speciální druh octu z Itálie, který se vyrábí z koncentrovaného hroznového moštu. Tento ocet má charakteristickou sladkou chuť a výraznou vůni, která připomíná dřevo a skořici. Vyrábí se především v oblasti Emilia-Romagna a může být stárnutý několik let až desetiletí v sudech...